A Câmara Municipal de Goiânia aprovou um projeto de lei que determina que bares, restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos similares da capital passem a servir café sem açúcar por padrão. A proposta estabelece que a bebida seja oferecida inicialmente na versão amarga, deixando ao cliente a decisão de adicionar açúcar ou adoçante, caso queira.
O texto foi aprovado pelos vereadores e agora segue para análise do prefeito Sandro Mabel, que poderá sancionar ou vetar a medida.
De autoria do vereador Henrique Alves (MDB), o projeto prevê que os estabelecimentos continuem disponibilizando açúcar e adoçantes, mas separadamente, para que o próprio consumidor faça a escolha de adoçar a bebida.
Segundo o parlamentar, a iniciativa busca garantir mais liberdade ao cliente e também incentivar hábitos alimentares considerados mais saudáveis. A proposta parte do entendimento de que muitas pessoas preferem consumir café sem açúcar, mas acabam recebendo a bebida já adoçada em alguns estabelecimentos.
Caso a lei seja sancionada, bares, restaurantes e demais locais que comercializam café em Goiânia terão que ajustar a forma de servir a bebida, oferecendo-a inicialmente sem qualquer tipo de adoçante. O objetivo é permitir que cada consumidor personalize o sabor de acordo com sua preferência.
