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Prefeitura investe na modernização de cozinhas escolares

Medida garante segurança alimentar dos alunos e melhores condições de trabalho para os servidores

por Redação Diário Online
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A Prefeitura de Goiânia investiu R$ 329,4 milhões nas unidades de ensino da capital entre 2025 e o primeiro quadrimestre de 2026. Os recursos, aplicados pela Secretaria Municipal de Educação (SME), buscam modernizar a infraestrutura escolar e melhorar a alimentação dos estudantes.

O dinheiro vem do Programa de Autonomia Financeira das Instituições Educacionais (Pafie). Com ele, as unidades reformaram cozinhas e compraram equipamentos industriais. Assim, os ambientes ficaram mais eficientes e higiênicos, além de consumirem menos água e energia.

Cozinha reformada no Cmei Vila Santana

No Cmei Vila Santana, que atende 107 crianças de 2 a 5 anos, a verba pagou a reforma da cozinha e a compra de equipamentos modernos. De acordo com a diretora Ravyelle Francielle Teles, os investimentos deixaram a cozinha mais segura, higiênica e funcional.

“Todo o projeto foi pensado considerando as necessidades das crianças e o trabalho das servidoras merendeiras. Realizamos a reforma completa da cozinha, com novas bancadas, armários de vidro, revestimento das paredes, nova cerâmica no piso e portas de vidro, o que proporciona mais higiene e segurança ao ambiente. Adquirimos equipamentos essenciais, como lava-louças industrial, fogão industrial, geladeira industrial, processadores, além de novos pratos, talheres, e coifa”, ressalta a diretora.

Além disso, a reforma da cozinha, as adequações e as manutenções trouxeram economia de água e energia ao Cmei Vila Santana. “Em comparação com o ano de 2025, registramos uma economia de 46,89% no consumo de água e de 36,62% no consumo de energia elétrica”, completa a diretora do Cmei, Ravyelle Teles.

Lava-louças nas escolas

Os investimentos também beneficiam outras unidades da rede. Na Escola Municipal Professora Maria Camargo, por exemplo, uma nova máquina de lavar louça trouxe mais praticidade para a rotina das merendeiras.

O equipamento agiliza a higienização dos utensílios e reduz o esforço físico dos profissionais. Além disso, ajuda a economizar água e deixa os processos da cozinha mais eficientes e seguros.

De acordo com a profissional Henriqueta de Freitas Almeida, a lava-louça facilitou a vida dos profissionais da cozinha. “É possível lavar copos, talheres e pratos, de plástico, vidro ou inox. Sai tudo esterilizado e limpinho. Enquanto a máquina trabalha, já estamos guardando os outros utensílios”, explica a merendeira.

Como funciona o Pafie

Por meio do Pafie, a Prefeitura de Goiânia já repassou às escolas e aos Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) R$ 222 milhões em 2025. No primeiro quadrimestre de 2026, o valor chegou a R$ 107,4 milhões. Além disso, na parcela liberada em dezembro de 2025, as instituições receberam orientações para comprar lava-louças industriais.

A verba vem do Tesouro Municipal, ou seja, da arrecadação de impostos como o Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU), o Imposto Sobre Serviços (ISS) e o Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS).

Segundo a prefeitura, o objetivo dos repasses é fortalecer a gestão democrática e descentralizada na rede municipal. Dessa forma, as escolas conseguem atender com mais rapidez e eficiência às demandas do dia a dia.

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Goiânia regulamenta emendas para escolas pelo Pafie 24 de setembro, 2026 - 18:08

[…] secretaria acompanhará a execução e a prestação de contas. O Pafie já financia ações como a modernização de cozinhas escolares. As emendas federais continuam sujeitas às normas próprias; a regulamentação anunciada não […]

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